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quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

PREPARANDO BROTOS



EXPERIMENTE...

Brotos são uma fonte riquíssima em aminoácidos, vitaminas e outros. (Os brotos são fontes inestimáveis de vitaminas A, B, C, D, E, G, K, U, aminoácidos, sais minerais e carboidratos.

Além disto, não precisam de agrotóxicos, pois são colhidos prematuramente, ainda com altíssima energia vital.

Esse aí eu preparei numa salada. É broto de trigo, com um sabor de vida levemente adocicado. O trigo usado foi orgânico!
 
Como fazer
Num vidro de boca larga coloque o trigo em grão e deixe de molho de um dia para outro. Escorra e cubra o vidro com uma gase . Guarde dentro de um armário escuro (para brotar). Lave duas vezes ao dia, sempre escorrendo totalmente a água e cobrindo. Após três dias...está pronto!!
Agora, atenção: o trigo em grão deve ser fresco.

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